Faca de pele de 7 polegadas com alça preta; NSF aprovou e ideal para ambientes HACCP Feito na Espanha por Arcos, um dos principais fabricantes de faca europeu com tradições que remontam a 1745. Fórmula de aço inoxidável exclusiva do Arcos Nitrum enriquecida com nitrogênio para maior dureza e nitidez duradoura. Alça ergonômica resistente a derrapagem, impacto e calor alto (até 260 graus F). Lavagem de louça Segura, a lavagem das mãos recomendada. Projetado e projetado para uso pesado, a linha de facas de cozinha Arcos 2900 é ideal para ambas ambos profissionais e cozinhas domésticas. Feito na Espanha, usando uma fórmula exclusiva de aço inoxidável Arcos chamado nitrum, a lâmina desta faca de pele de 8 polegadas (190 mm) é enriquecida com nitrogênio para endurecimento e durabilidade adicional. E esta faca possui uma alça de cor inteira certificada por NSF em azul, que permite que cada faca seja identificada para cortar um alimento específico. A cor lida com a ideia de ambientes HACCP. Além de ser aprovado pela NSF, as facas da faixa Arcos 2900 são ideais para ambientes HACCP que exigem um sistema de codificação de cores para manter os utensílios usados em carne, peixe e vegetais separados. Seguro e confortável, a alça é feita de polipropileno injetado (PP), com uma junta perfeita entre a alça e a lâmina graças ao processo de injeção. A alça não escorregará de suas mãos e também é resistente ao impacto e altas temperaturas (até 260 graus F).
