A Faca Santoku da série de ópera tem um design asiático ideal para preparar carne, peixe e legumes É distinguido por seu equilíbrio perfeito e sua lâmina afiada. Os alvéolos facilitam o corte, impedindo que os alimentos grudem na lâmina. Além de ter um bom acabamento na superfície, ele tem linhas arredondadas para melhorar a aderência. Precisão e durabilidade : fabricado usando uma técnica patenteada por Arcos chamado nitrum, que fornece maior durabilidade, dureza e corte de alta precisão. É o resultado de moldar o aço inoxidável com nitrogênio para obter uma ferramenta poderosa e ultra resistente. Por fim, essa faca é feita com rebites de aço inoxidável para garantir uma melhor aderência. Deisgn ergonômico e seguro : a alça é leve e possui formas suaves e linhas arredondadas para uma aderência confortável. Foi fabricado em polioximetileno (POM), por isso é altamente resistente a detergentes e temperatura extrema. Pode ser limpo usando produtos químicos e é adequado para a máquina de lavar louça. Dimensões : Esta faca Santoku pesa 273 gramas e seu comprimento é de 37 cm. O tamanho de sua lâmina é de 190 mm 7 ”de polegada, tornando -a uma ótima ferramenta para todas as suas necessidades de corte de cozinha. Arcos : Um negócio de propriedade familiar com um legado de habilidade que remonta a 1734. Quase três séculos de pesquisa e melhoria contínua de nossos produtos fazem do Arcos uma referência internacional no setor de talheres. De Albacete, Espanha, produzimos 11.000 de facas todos os anos que combinam conhecimento, design e inovação para alcançar os padrões da mais alta qualidade. Distribuímos nossas peças únicas em mais de 70 países ao redor do mundo. A Faca Santoku da série de ópera tem um design asiático ideal para preparar carne, peixe e legumes. É distinguido por seu equilíbrio perfeito e sua lâmina afiada. Os alvéolos facilitam o corte, impedindo que os alimentos grudem na lâmina.
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