Design exclusivo - O design deste cutelo de carne o torna único, entre outras facas da cozinha A textura martelada exclusiva na lâmina torna-a bonita e anti-bengosa, fácil de limpar e manter. A lâmina curva oferece grande flexibilidade para um corte limpo e fácil. Quando abalado, a borda da faca corta todos os fios finos e fibras da carne. Material premium - Como em todas as boas facas, esta faca de cutelo é forjada a partir de aço de alto carbono. A forjamento e o endurecimento dão à lâmina excelente dureza e retenção de arestas. Com a borda de 16 deg, apoiada por material espesso, ela pode manter sua borda muito bem e fornecer uma boa capacidade de cortar. É bem equilibrado com um peso decente para o seu tamanho. Por favor, não lave na máquina de lavar louça, se quiser que dure. Hunte confortável - Uma emoção inesperada dessa faca de açougueiro é a alça de Tang completa.