Artesanato excepcional - Como em todas as facas de Huusk, cada faca de cozinha de Huusk passa por vários procedimentos, incluindo endurecimento, temperamento, trituração, polimento, gravação e usinagem Em contraste com as facas habituais, essa faca de desossa do Huusk Japan usa um processo especial de tempeamento, produzindo uma borda que pode ser remodelada repetidamente. A lâmina resultante desta faca de filete oferece desempenho incomparável e retenção de arestas incrível. Desempenho incomparável - as facas de chef Huusk serão a melhor adição à sua cozinha. A lâmina estreita tece livre e flexivelmente através da carne, dando -lhe um ângulo de trabalho melhor ao cortar peixes ou carnes finas. A lâmina curva desliza suavemente ao longo dos contornos dos ossos, enquanto a ponta cônica aparece facilmente qualquer tecido conjuntivo. E a textura forjada na lâmina minimiza a viscosidade para uma experiência de corte mais impecável.