Nossas facas profissionais de abate de ovelhas são usadas para o abate kosher de todos os pequenos mamíferos, como ovelhas e cabras Adequado para o uso geral do abate, esta faca é projetada para a produção kosher e a evitação dos Hamisha Poslei Shechita (cinco atos desqualificados). Feito por um dos produtores de facas de primeira linha de Israel, esses chalofim são muito finos e feitos com um metal duro que facilita a nitidez e a excelente durabilidade. Incluído na compra está um estojo gratuito com um feltro protetor no interior de papelão. Esta lâmina ~ 5,25 "x ~ 1,5" vem sem uma vantagem, como é tradicional com facas de matadouro kosher. A borda deve ser moída na faca antes do uso. Nossas novas e aprimoradas facas de shechita de qualidade profissional são feitas por um dos principais produtores de faca de camadas de Israel.